Базилик
(Реган) Вс
Египет

Ocimum basilicum

Базилик относится к лекарственным растениям, т.к. он обладает прекрасными целебными свойствами. Например, в Индии на протяжении длительного времени базилик почитается как священное растение. Вокруг него витает масса верований и примет. Общераспространённым обычаем является поклонение базилику 2 раза в день, индийцы твёрдо уверены, что именно так он защитит их семьи и подарит счастье и благополучие. Но давайте поговорим о вполне реальных свойствах базилика и узнаем, почему он так важен.

Всего несколько листьев, добавленных в воду, убивают микробы. Один только запах растения способен защитить от инфекций, кашля или простуды. Поэтому вы можете купить сушёный базилик в сезон всплеска ОРВИ, ОРЗ или гриппа. Помимо этого, он обладает дезинфицирующими и бактерицидными свойствами, а значит, что растение способно обезопасить нас от различных инфекций и вирусов.

Сушёный базилик известен своими гастрономическими свойствами. Особенно он хорош в сочетании с шалфеем или розмарином. Идеальным штрихом станет приправа, добавленная к блюдам из варёной или жареной рыбы, макаронам, свежим салатам, картофелю, мягким сырам или овощным супам. Базилик является превосходным средством для ароматизации масел или уксусов. Считается, что помидорный салат без базилика теряет 50% вкусовых качеств. Рекомендовано добавлять базилик непосредственно перед подачей блюда, так можно сохранить прекрасный аромат растения.

Чем же так полезен базилик?

По вкусу сушёный базилик слегка горький с лёгкой сладковатой нотой. Некоторые виды этой приправы напоминают запах гвоздики или мускатного ореха. Вся польза базилика заключается в его химическом составе. Он содержит:

• витамины РР, В2, А;
• аскорбиновую кислоту;
• эфирное масло;
• рутин;
• фитонциды.

Именно поэтому его используют в качестве:

• средства, укрепляющего иммунитет;
• лекарства, проявляющего определённую активность в лечении онкологии;
• противовоспалительного, противогрибкового и противовирусного средства;
• противоастматического лекарства;
• средства, способного уменьшить распространение бактерий в полости рта и при лечении кариеса.

Также базилик можно использовать в лечении метеоризма или конъюнктивита, при повышенной температуре тела и при ангине. Растение обладает антиоксидантными и мочегонными свойствами, улучшает сон и память, способствует хорошему пищеварению, снижает уровень холестерина, способен оказывать обезболивающее действие при менструальных спазмах или зубных болях.

В компании «Малабар» вы сможете купить сушёный базилик по самой доступной цене за кг. Стоимость нашего продукта всегда ниже розничной цены, предлагаемой интернет-магазинами пряностей или специализированными отделами! Приятных покупок!

А ещё…

Считается, что базилик приносит богатство тем людям, которые носят листья этого растения у себя в карманах.

Обращайтесь в ООО «Малабар» и у вас будут полные карманы!