Чай пуэр
Сяо Чжу Бин
Китай

200 грамм (10х20)

Этот пуэр отличается сильной ферментацией, плотной прессовкой и великолепными вкусовыми качествами.
Для изготовления чая используют листья, собранные со зрелых деревьев, растущих на границе провинции Юньнань с Тибетом. Листья подвергают процессу полной ферментации и спрессовывают в небольшие шайбы весом по 10 грамм. После полного приготовления пуэра, шайбы заворачивают в тубус из бамбука. В каждом тубусе находится по 20 шайб. Во время хранения чай впитывает в себя аромат и сок бамбука.
Готовый чай обладает ароматом с землистыми нотками, которые со временем меняются на ореховые и шоколадные нотки с оттенком карамели и дерева. Вкус насыщен шоколадной горчинкой. Послевкусие сладкое, долгое, густое и сочное.
Настой имеет темный непрозрачный цвет с коричнево-красным оттенком.