Чай пуэр
Мэнхай Юэ Чен Юэ Сян
Китай

Чай пуэр Мэнхай Юэ Чен Юэ Сян (Чем старше - тем ароматнее), Шу Блин 357 г

2019 год.

Великолепный чай из провинции Юньнань, который многие ценят за тонизирующий эффект. 

Вкус: древесный, шиповник, сухофрукты. 

Аромат: древесный, хурма. 

«Юэ Чэнь Юэ Сян» — это не просто слоган, а часть зарегистрированного названия этого конкретного продукта. Полное название можно перевести как «Выдержанный ароматный пуэр (шу пуэр)». Это его коммерческое наименование.
Производитель — чайная фабрика «Го И» в Мэнхае. 
Чай изготовлен из сырья крупнолистового сорта с плантаций в районе Булан в Юньнани. Булан — один из известных чайных регионов, знаменитый своими старыми деревьями и характерным вкусом.

Чайная фабрика «Го И» в уезде Мэнхай — это современное частное предприятие, которое не стоит путать с государственным гигантом «Мэнхайская чайная фабрика» (бренд «Да И»).

Фабрика была основана в начале 2000-х годов (точный год основания в разных источниках варьируется в пределах 2004–2006 гг.) на волне приватизации чайной отрасли и стремительного роста популярности пуэра. 

Расположена в Мэнхае (Сишуаньбанна), который считается «родиной шу пуэра».
Название «Го И» (国益) можно перевести как «Государственная польза» или «Благо страны», что типично для китайских предприятий, стремящихся подчеркнуть приверженность национальным стандартам качества. 

Фабрика известна своими шу пуэрами (готовыми). Мастера «Го И» используют традиционные мэнхайские методы влажного скирдования (вотуй), но с упором на современный санитарный контроль.
Пуэры от «Го И» часто характеризуются как «чистые» и «мягкие». В их вкусовом профиле обычно преобладают классические древесно-ореховые ноты без выраженных землистых или «подвальных» оттенков, что делает их доступными для новичков.
Фабрика закупает лист из различных регионов Мэнхая, включая знаменитые горы Бада и Буланьшань, что позволяет создавать разнообразные купажи. 

«Го И» имеет репутацию надежного «нового» производителя. Это не легендарный исторический бренд с вековой историей, а крепкое современное предприятие, чьи пуэры считаются эталонными для повседневного чаепития благодаря чистоте производства и классическому мэнхайскому вкусу.