Чай пуэр
Лао Шань
Китай

Название блина 老善 переводится, как Старый Добрый Пуэр.

Такое название дано ему неспроста. Дело в том, что сырьё из которого он сделан собрано в округе Мэн Хай в 2014 году. Благодаря месту и способу обработки, у чая классический «Мэнхайский вкус». Тот самый, старый добрый пуэрчик с мокрой пылью, землицей, древесинкой и сладостью в послевкусии. Всё то, что надо старому пуэристу, ностальгирующему по старым добрым временам. Конечно же не смог удержаться и не поиграть со смыслами. Название 老善 звучит так же, как и  老山- Старая гора. Так называют чаи «именно с той самой горы». То есть опять же указание на то, что это именно то, что ищещь.

Ну, и, конечно же, нельзя было пройти мимо иероглифа 善- Шань- Доброта. Один из краеугольных камней китайской и вообще человеческой культуры.