Минимальный заказ 5 кг.
Пакет 1 кг.
Состав: перец белый, перец черный, перец душистый, паприка красная, паприка зелёная, перец красный молотый (чили).
Фракционность: частицы размером до 2 мм
Цветовая палитра: пёстрый, с включениями красного, зелёного, белого и черного
Вкус: пряно-жгучий
Аромат: свойственный пряностям.
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов,
соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд, полукопченых и варено-копченых колбас.
Рекомендуемая дозировка: 2-4 грамм на 1 кг сырья/продукта.
