Шиповник
плоды
Россия

Восхитительные плоды шиповника, которые богаты витамином С, идеальны для профилактики и лечение простуды, гриппа и обладат антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты - это вещества, которые могут подавлять вредные молекулы (свободные радикалы), которые вырабатываются в ваших клетках и могут вызывать повреждение тканей или заболевание/

Плоды шиповника содержат витамины A, B-3, D и E, а ещё биофлавоноиды, минералы, яблочную и лимонную кислоты, пектин.

Из плодов шиповника делают травяные чаи (часто с гибискусом), варенье, желе, сироп, суп (Нипонсоппа), напитки, пироги, хлеб, вино (Родомель - разновидность медовухи) и мармелад. Кроме этого, плоды шиповника можно есть и в сыром виде.

Традиционный фруктовый бренди «Палинка» делают из плодов шиповника. Он очень популярен в Венгрии и Румынии. Плоды шиповника также являются центральным ингредиентом коктейля - национального безалкогольного напитка Словении с фруктовым вкусом.

Плоды шиповника используются при расстройствах желудка, включая спазмы желудка, дефицит кислоты в желудке, предотвращают раздражение и язвы желудка, а также считаются тонизирующим средством для желудка при кишечных заболеваниях. Они могут помочь при диарее, запорах, камнях в желчном пузыре, заболеваниях желчного пузыря, заболеваниях нижних мочевыводящих путей и почек, задержке жидкости (водянка или отек), подагре, боли в спине и ногах (ишиас), диабете, высоком холестерине, потере веса, высоком кровяном давлении, болезни грудной клетки, лихорадке.

Шиповник повышает иммунную функцию при истощении, усиливает кровоток в конечностях и отток мочи, прекрасно утоляет жажду.

Компрессы, приготовленные с использованием настоя шиповника, могут облегчить пульсирующую головную боль и облегчить боль в щиколотке, колене или запястье. Исследования показывают, что плоды шиповника могут уменьшить симптомы остеоартрита и улучшить работу болезненных суставов.

Из семян шиповника извлекается масло, которое используется в косметологии (лечение морщин, осветления и укрепления кожи, скрабирование кожи).