Стоимость: Код: 5458
45.3 BYN / 1 кг (без учёта НДС)
Производитель: Польша
Минимальный заказ: 2 кг
Тарное место: 25 кг
Описание:
Juniperuc sabina
Арча, бруждевельник, можевел, можжуха, тетеревиные ягоды, верес, тетеревиный куст.
Яркая, даже немного блестящая поверхность, темный насыщенный цвет и сильный аромат (даже если не растирать ягоду в пальцах).
Исторически у можжевельника сложилась репутация защитника для тех, кто в беде. Можжевеловые леса служили убежищем для гонимых; младенца Иисуса спрятали в лесах можжевельника, когда Святое Семейство спасалось от солдат Ирода - и те не заметили его.
В домашних условиях ягоды можжевельника используют при изготовлении кваса, пива, морса, киселя, различных прохладительных напитков, при солении и мариновании продуктов. Из зрелых сухих плодов готовят можжевеловый сахар. Ягоды используют также при изготовлении сладкого сиропа, мармелада, пряников и коврижек.
Ягодами можжевельника приправляют мясо животных, которые в природе питаются этим растением, а точнее, дичь. Соус с можжевельником используют также при приготовлении рыбы.
Чтобы придать мясу вкус дичи, нужно просто добавить ягоды можжевельника к свинине, говядине, баранине.
В мировой кулинарии:
В Англии с можжевеловыми ягодами готовят джин. В северной Франции его используют в качестве приправы к домашнему паштету, в то время как в Германии и Эльзасе - к овощам, например, к фасоли, квашеным огурцам и капусте.
Лекарственные свойства:
Можжевеловые ягоды применяются как диуретическое средство, при хронических воспалениях почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, дерматитах, ревматизме. Также плоды используются при заболеваниях кожи (чесотке, лишаях, кожных сыпях). Входит в состав многих сборов. Применяется виде отваров, настоев, примочек. Показаны людям, страдающим ревматическими болями и болезными суставов. Ягоды можжевельника устранят проблемы связанные с пищеварением, повышают желчеотведение, оказывают бактерицидное действие, устраняют все симптомы простуды, укрепляет нервную систему.
Противопоказаны людям у которых есть проблемы с почками, острые формы нефрита, беременность.
Хотите получить консультацию от нашего специалиста?
Введите свой номер и наш менеджер Вам перезвонит
Товар добавлен в корзину
Минимальная сумма заказа 300 BYN
Оптовый интернет-магазин
для физических и юридических лиц
Время обработки заказов:
понедельник-четверг с 9:00 до 17:00
пятница с 9:00 до 16:30
Время работы склада и отгрузки товара:
понедельник-четверг с 9:00 до 16:30
пятница с 9:00 до 15:30
Оставить заявку