Агар-агар (E406) Анис (семена) Египет Апельсин цедра Бадьян (плоды) Базилик сушёный Базилик сушёный Вс Барбарис красный (плоды) Барбарис чёрный (плоды) Бензоат натрия Боярышник сушёный (плоды) Ванилин Гвоздика молотая Вс Гвоздика, Индонезия Гвоздика, Мадагаскар (1) Гвоздика, Мадагаскар (50) Гибискус целый Глутамат натрия 10-30 Глутамат натрия 40-80 Глутамат натрия 60-120 Годжи (ягоды) Горчица сарептская Горчица чёрная Горчичный порошок Вс Декстроза (глюкоза) Дозатор для специй 115 мл Дозатор для специй 80 мл Жасмин сушёный (цветы) Имбирь дроблёный крупный Имбирь молотый Вс Имбирь резаный кусочки Имбирь резаный слайсы Исландский мох Какао порошок Gerkens GHR Какао порошок Gerkens RS75 Календула цветы Камедь гуаровая (Е412) Камедь конжаковая (Е425) Камедь ксантановая (Е415) Кардамон зелёный молотый Вс Кардамон зелёный целый (1) Кардамон зелёный целый (25) Кардамон чёрный молотый Кинза сушёная (зелень) Кипрей сушёный резаный Кокосовая стружка Medium Кориандр молотый Высший сорт Кориандр целый, Россия Корица в палочках C5 Special, Шри Ланка Корица в палочках Verra, Индонезия Корица молотая 3% Экстра (25) Корица молотая 3% Экстра (5) Кофе "Баварский шоколад" Кофе "Виски" Кофе "Ирландский крем" Кофе "Какао-Бобы" Кофе "Капучино" Кофе "Карамель" Кофе "Коньяк" Кофе "Корица" Кофе "Крем-Брюле" Кофе "Лесной Орех" Кофе "Миндальный Крем" Кофе "Пряности" Кофе "Ром & Карамель" Кофе "Тирамису" Кофе "Трюфель" Кофе "Французская ваниль" Кофе "Шоколадный Апельсин" Кофе Бразилия Можиана Кофе Бразилия Сантос Кофе Вьетнам Далат Кофе Индия Муссон Малабар Кофе Колумбия Супремо Кофе Никарагуа Хинотега Кофе Папуа-Новая Гвинея Сигри Кофе Перу Янеша Кофе Суматра Манделлинг Кофе Танзания Кигома Кофе Уганда Робуста Кофе Эфиопия Иргачиф Кофе Эфиопия Сидамо Кумин (семена) Singapore (25) Кумин (семена) Singapore (5) Кумин молотый Экстра Кунжут белый Кунжут натуральный Кунжут чёрный Куркума молотая 2,7% Куркума молотая 2,85% (5) Куркума целая Кэроб Caruma 45 Кэроб Caruma 60 Лаванда сушёная (цветы) Лавровый лист молотый Лавровый лист целый Премиум Лемонграсс сушёный (листья) Лён масличный коричневый Лимон цедра Лимонная кислота Лук репчатый гранулы 1-3 Лук репчатый гранулы 3-5 Лук репчатый жареный Лук репчатый порошок Лук репчатый хлопья Лук-порей Лук-шнитт (лук-резанец) Майоран сушёный (зелень) Мальтодекстрин DE 10-12 Мальтодекстрин DE 18-20 Мелисса сушёная (зелень) Мельница для специй 115 мл Мельница для специй 80 мл Можжевельник (плоды) Морковь кусочки 1x3 Морковь кусочки 3x3 Морковь кусочки 5х5 Морковь соломка Мускатный орех молотый Мускатный орех целый Мускатный цвет (мацис) Мята колосистая сушёная (зелень) Мята перечная сушёная (зелень) Нигелла (семена) Индия Орегано Высший сорт Пажитник (плоды) Пажитник молотый Вс Пажитник сушёный (листья) Пакет Дой-пак 120х185 Пакет Дой-пак 150х240 Паприка зелёная 3х3 Паприка зелёная 6х6 Паприка красная 3х3 Паприка красная 6х6 Паприка молотая ASTA 40 (25), Китай Паприка молотая ASTA 40 (5), Китай Паприка молотая ASTA 120 (25), Китай Паприка молотая ASTA 120 (5), Китай Паприка молотая ASTA 140 (25), Испания Паприка молотая ASTA 140 (5), Испания Паприка молотая ASTA 150 (5), Китай Паприка молотая копчёная (25), Испания Паприка молотая копчёная (5), Испания Пастернак (корень) 10x10 мм Пастернак (корень) 2-4 мм Перец белый горошек Перец белый молотый Перец душистый горошек (5) Перец душистый горошек (50) Перец душистый молотый Экстра Перец зелёный горошек Перец кампотский Fleur de Sel Перец кампотский белый Перец кампотский красный Перец кампотский чёрный Перец розовый горошек Перец сычуаньский Перец чёрный горошек 550, Вьетнам Перец чёрный горошек 560 (25), Бразилия Перец чёрный горошек 560 (5), Бразилия Перец чёрный дроблёный мелкий Перец чёрный дроблёный средний Перец чёрный молотый Экстра Перец чили дроблёный 3-5 мм Китай (5) Перец чили молотый (25) Перец чили молотый (5) Перец чили молотый кайенский Перец чили стручковый Sannam Перец чили целый Bird's Eye Петрушка сушёная (зелень) Подсолнечник семена очищенные Псиллиум Разрыхлитель Расторопша Роза сушёная (бутоны) Роза сушёная (лепестки) Розмарин сушёный резаный Ромашка цветки Сафлор Сельдерей сушёный (зелень) Смесь Аджика Umid Fayz Смесь Аджика Verde Смесь Аппетитная Verde Смесь Баранина Umid Fayz Смесь Борщ Verde Смесь Глинтвейн Royal Umid Fayz Смесь Говядина Elpis Смесь Гриль Verde Смесь Итальянские травы Verde Смесь Карри нежная Elpis Смесь Карри нежная Umid Fayz Смесь Карри острая Elpis Смесь Карри острая Umid Fayz Смесь Картофель Elpis Смесь Картофель Verde Смесь Колбасы Umid Fayz Смесь Корейская Elpis Смесь Курица Elpis Смесь Курица Verde Смесь Лимон & Перец Elpis Смесь Лимон & Перец Umid Fayz Смесь Мясо Verde Смесь Овощи Umid Fayz Смесь Перечная Elpis Смесь Плов Elpis Смесь Плов Umid Fayz Смесь Плов Verde Смесь Прованские травы Elpis Смесь Прованские травы Umid Fayz Смесь Рыба Elpis Смесь Рыба Umid Fayz Смесь Рыба Verde Смесь Сало Umid Fayz Смесь Сало Verde Смесь Сванская соль Umid Fayz Смесь Свинина Elpis Смесь Свинина Umid Fayz Смесь Суповая Elpis Смесь Суповая Umid Fayz Смесь Суповая Verde Смесь Уцхо-сунели Elpis Смесь Фарш Umid Fayz Смесь Фарш Verde Смесь Хмели-сунели Elpis Смесь Хмели-сунели Umid Fayz Смесь Четыре Перца Umid Fayz Смесь Шаурма Umid Fayz Смесь Шаурма Verde Смесь Шашлык Umid Fayz Смесь Шашлык Verde Стевия сушёная (зелень) Сумах Тимьян Тмин молотый Вс Тмин целый, Литва Томат молотый Томат хлопья 5х5 Тыква ядра очищенные Укроп (семена) Индия Укроп (семена) Россия Укроп молотый Экстра (5) Укроп сушёный (зелень) Укроп сушёный (зелень) Вс Укроп сушёный (зелень) МС Фенхель (семена) Египет Хрен (корень) гранулы 8-16 меш Хрен (корень) порошок Чабер (кондари) Чабрец Чай арома Альпийский Глинтвейн Чай арома Ананасовый Улун Чай арома Апельсиновое Печенье Чай арома Байкал Улун Чай арома Байкальский Чай арома Барбарис Чай арома Брызги Шампанского Чай арома Виноградный Улун Чай арома Восемь Сокровищ Шаолиня Чай арома Грёзы Шейха Чай арома Для Богини Чай арома Добрый Волшебник Чай арома Душевный Чай арома Дынный Улун Чай арома Екатерина Великая Чай арома Жасминовый Ганпаудер Чай арома Земляничная Поляна Чай арома Имбирный Улун Чай арома Императорский Чай арома Клубника & Сливки (зелёный) Чай арома Клубника & Сливки (улун) Чай арома Клубника & Сливки (чёрный) Чай арома Кокосовый Улун Чай арома Конфуций Чай арома Красный Апельсин (улун) Чай арома Малина, Сливки, Имбирь Чай арома Манго & Сливки Чай арома Манговый Улун Чай арома Марракеш Чай арома Масала Чай арома Мёд & Липа Чай арома Мишки Гамми A Чай арома Мишки Гамми B Чай арома Молочная Сенча Чай арома Молочный Ганпаудер Чай арома Молочный Улун Gr.1 Чай арома Молочный Улун Gr.2 Чай арома Моргентау Чай арома Мулен Руж Чай арома Най Сян Хун Ча Чай арома Ночь Царицы Чай арома Облепиховый Чай арома Оптимист Годжи Чай арома Осенний Блюз Чай арома Очарование (улун) Чай арома Персиковый Улун Чай арома Пина Колада Улун Чай арома Принц Персии Чай арома Ромашка & Мята Чай арома С Лёгким Паром! Чай арома Садовые Ягоды Чай арома Сицилийское Лето Чай арома Сладкий Цитрус Чай арома Сочный Грейпфрут Чай арома Таёжный Сбор A Чай арома Таёжный Сбор B Чай арома Ташкентский Чай арома Тысяча и Одна Сказка Чай арома Фейерверк Улун Чай арома Царский Чай арома Чабрецовый Чай арома Черника & Йогурт B Чай арома Шоколад & Вишня Чай арома Эрл Грей Classic Чай арома Ягодная Фантазия Чай арома Ягоды Годжи Чай белый Юэ Гуан Бай Чай зелёный Cянг Ча Чай зелёный Ганпаудер Чай зелёный Генмайча, Китай Чай зелёный Генмайча, Япония Чай зелёный Е Шен Люй Ча Чай зелёный Мао Фэн Чай зелёный Моли Хуа Ча Gr.A Чай зелёный Моли Хуа Ча Gr.D Чай зелёный Сенча Gr.A Чай зелёный Сюе Я Чай красный Дянь Хун Gr.B Чай красный Исин Хун Ча Чай красный Кимун Чай красный Цзинь Ло Premium Чай порошковый Голубая матча (Анчан) Чай порошковый Матча Gr.3 Чай порошковый Матча Манго Чай порошковый Матча Свёкла Чай пуэр Альпийская Рифма Чай пуэр Бай Хао Чай пуэр Бан Чжан Вэй Чай пуэр Гнездо Дракона Чай пуэр Гуан Фу (шен) Чай пуэр Гуан Фу (шу) Чай пуэр Гун Тин То Ча Чай пуэр Да Шу Ча Чай пуэр Два Дракона Чай пуэр Жёлтая Лента Чай пуэр Жу Фу То Ча Чай пуэр Знание Чай пуэр Красный Иероглиф Чай пуэр Лао Тун Чжи 7588 Чай пуэр Мин Цянь Чунь Цзянь Чай пуэр Мэйгуй Хуа Чай пуэр Путь Чая Чай пуэр Саган-Дайля Шу Чай пуэр Синяя Лента Чай пуэр Старое Дерево Шен Чай пуэр Старое Дерево Шу Чай пуэр Старый Вкус Чай пуэр Сяо Чжу Бин Чай пуэр Фан Чжуань QS Чай пуэр Феникс Шен Чай пуэр Феникс Шу Чай пуэр Чажуань Чай пуэр Чайная Башня Цзинь Гуа Чай пуэр Юй Бин Koo Cha Pan Чай пуэр Юй Бин Zao Xiang Чай пуэр Юньнань Чицу Пинча Чай связанный Восход Солнца Чай связанный Дерево Красоты Чай связанный Лунный Сад Чай связанный Цветы Восточного Рассвета Чай улун Да Хун Пао Gr.С Чай улун Дун Дин Чай улун Дунфан Мэйрен Чай улун Е Шуй Сян Чай улун Женьшень Gr.1 Чай улун Лан Хуа Чай улун Те Гуань Инь Gr.A Чай улун Те Гуань Инь Gr.B Чай улун Те Гуань Инь Gr.C Чай улун Фэн Хуан Дань Цун Чай улун Четыре Сезона Чай фито Аленький Цветочек Чай фито Анчан (Чанг Шу) Чай фито Весёлый Фрукт Чай фито Гармония Природы Чай фито Глинтвейн Чай фито гречишный Тёмный Чай фито Для Сауны Чай фито Здоровый Дух Чай фито Иван-чай & Душица Чай фито Иван-чай & Лаванда Чай фито Иван-чай Байкальский Чай фито Иван-чай Душица & Липа Чай фито Иван-чай Таёжный Чай фито Императорский Сад Чай фито Легенды Крыма Чай фито Малина с Мятой Чай фито Мате Pipore Terere Чай фито Медовое Яблоко & Имбирь Чай фито Монастырский Чай фито Не болей! Чай фито Ройбос Classic Чай фито Ройбос Апельсин & Мёд Чай фито Ройбос Банан Чай фито Ройбос Ежевичное Варенье Чай фито Ройбос Земляничка Чай фито Ройбос Карамель Чай фито Ройбос Марракеш Чай фито Ройбос Самурай Чай фито Ройбос Черничный Чай фито Сказка на Ночь Чай фито Согревающий Сбитень Чай фито Спокойной Ночи Чай фито Турецкое Яблоко Чай фито Успокоительный Чай фито Фруктовая Мечта Чай фито Ягодный Калейдоскоп Чай фито Ягодный Пирог Чай чёрный 9101 Дарджилинг, Индия Чай чёрный FBOPF, Кения Чай чёрный FOP, Кения Чай чёрный GFOP, Ассам Индия Чай чёрный Lady Grey Чай чёрный OP1 Std. 1044, Шри Ланка Чай чёрный OP1, Кения Чай чёрный OPA, Ассам Индия Чай чёрный OPA, Цейлон Чай чёрный Pekoe, Ассам Индия Чай чёрный Pekoe, Кения Чай чёрный Pekoe, Цейлон Чай чёрный Super Pekoe, Цейлон Чай чёрный TGFOP, Ассам Индия Чай чёрный Английский Завтрак Чайная кружка 200 мл Чеснок гранулы 5-8 Grade AA Чеснок гранулы 8-16 Grade AA Чеснок гранулы 16-26 Grade AA Чеснок гранулы 26-40 Grade AA Чеснок гранулы 40-80 Grade AA Чеснок молотый Grade AA Чеснок хлопья Grade AA Чиа (семена) Шалфей лист сушёный Шафран Coupe Select Шафран Coupe Superior Шиповник сушёный (плоды) Шпинат порошок Эстрагон

Имбирь
резаный кусочки
Индия

Стоимость: В наличии: 49 кг
Код: 375

14.2 BYN / 1 кг (без учёта НДС)

Купить:

Производитель: Индия

Минимальный заказ: 5 кг

Тарное место: 25 кг

Описание:

 

Имбирь, корень сушёный резаный

Латинское название

Zingiber officinale

Что это такое

Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. В зависимости от культивируемого сорта, расцветка различна. Имбирём называют также сырые или переработанные корневища растения.

Вкус и аромат

Тёплый аромат со свежей древесной нотой. Острый, жгучий вкус.

Применение в кулинарии

В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда - печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д.

Имбирь придает тонкий привкус супам - фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса.

В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, варёной курицы, жареного мяса и овощей. При этом имбирь не только ароматизирует мясо, но и делает его более мягким.

Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, печёной утке и грибам.

В Юго-Восточной Азии имбирь, кроме того, употребляют как самостоятельный продукт: свежий имбирь засахаривают или делают из него варенье. В Китае, Индокитае, Бирме и в Англии популярно также варенье «чоу-чоу» (имбирь с апельсиновой коркой). В Индии выпускают четыре сорта «имбирной муки», отличающейся различным процентным содержанием имбиря. В Англии и США производят лёгкое имбирное пиво. Немыслима без имбиря и тайская кухня, где он и приправа, и овощ, и сладость.
Для европейской, английской, голландской и американской кухни характерно использование имбиря в соусах к мясу, в овощных и фруктовых маринадах, а в азиатской кухне имбирь широко используется при тушении мяса и домашней птицы.

Применение в медицине

Полезные свойства имбиря неисчислимы. Имбирь укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь (за счет чего мозг лучше снабжается кислородом), снимает головную боль, выводит из организма токсины. Имбирный чай - прекрасное натуральное средство от простуды. Паста из молотого имбиря - хорошее домашнее средство при болях в мышцах и голове. Эффективен в профилактике рака.

А ещё…

При ушибах, чтобы не было синяка, поможет примочка с имбирем.

Имбирь в составе скрабов помогает очищать и тонизировать кожу.

Скраб можно приготовить следующим образом:

0,75 ст.л. молотого кофе

0,5 ст. оливкового масла

1 ст.л. какао

1 ч.л. корицы молотой

0,25 ч.л. молотого мускатного ореха

0,25 ч.л. молотого имбиря

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Скраб нанести на кожу тела круговыми движениями.

Смыть через 7-10 минут теплой водой.

Хотите получить консультацию от нашего специалиста?

Введите свой номер и наш менеджер Вам перезвонит

Оставить заявку