Стоимость: Код: 5865
4.14 BYN / 1 кг (без учёта НДС)
Производитель: Беларусь
Минимальный заказ: 5 кг
Тарное место: 5 кг
Описание:
Семена кориандра молотые. Сорт Малабар: только 100% молотые семена кориандра без половинок, травы и прочего мусора. НДС 10%
Coriandrum sativum
Кориандр (его ещё именуют кишнецом, коляндрой, колендрой) – это семена одноимённого однолетника, травянистой растительной культуры, принадлежащей к семейству зонтичных.
Семена кориандра округлой формы и жёлто-коричневатого цвета, они имеют сладковатый аромат древесины и вкус цитрусовых плодов.
Хлеб или булочку, кондитерское, рыбоконсервное и ликёроводочное изделие трудно представить без применения семян кориандра, а во время готовки дома эту специю добавляют в тушёное мясо, маринованную рыбу, в хлебцы, лепёшки, солёную капусту (также добавляют тмин), квасы и пиво.
Часто кориандр, перед тем как использовать, обжаривают, а молотый кориандр применяют как специю при приготовлении выпечек либо карри.
Тайская кухня славится соусами, содержащими кориандр, которые подают к блюдам из мяса: для приготовления соуса к истолчённым семенам кориандра и чесноку добавляется масло арахиса и перец.
Греки и жители острова Кипр истолчённые семена кориандра добавляют в консервируемые оливки, также они идут на приготовление блюд из ягнятины, с их использованием готовится сытное блюдо "афелия" - тушёная свинина с красным вином. Похоже, что греческая афелия стала удачным блюдом, так что во Франции, где эта специя не популярна, блюда с добавленным в них кориандром называются «по-гречески».
Кориандр оказывает антиспазматическое действие, улучшает работу пищеварительной системы.
Хотите получить консультацию от нашего специалиста?
Введите свой номер и наш менеджер Вам перезвонит
Товар добавлен в корзину
Минимальная сумма заказа 300 BYN
Оптовый интернет-магазин
для физических и юридических лиц
Время обработки заказов:
понедельник-четверг с 9:00 до 17:00
пятница с 9:00 до 16:30
Время работы склада и отгрузки товара:
понедельник-четверг с 9:00 до 16:30
пятница с 9:00 до 15:30
Оставить заявку