Кофе смесь
"Нотр-Дам"
Малабар

Арабика 100%

Вкусовой профиль: карамель, шоколад, орехи, цитрусы

Обжарка: средняя

Кислотность: 5/10

Плотность: 7/10

Состав: арабики Бразилия, Колумбия и Никарагуа

Смесь «Нотр‑Дам» создана из четырёх моносортных арабик: Бразилия Серрадо и Суль‑ди‑Минас с сухой обработкой, Колумбия Эксельсо и Никарагуа SHG с мытой обработкой. Всё зерно обжарено в средней степени, что раскрывает идеальный баланс сладости, тела и мягкости.

Во вкусе вы ощутите карамельную сладость, оттенки чёрного шоколада и орехов, с лёгким штрихом цитрусовой и фруктовой свежести. Средняя кислотность делает кофе живым, но не резким, а плотное тело отлично поддерживает латте, капучино и другие молочные напитки.

«Нотр‑Дам» — универсальный эспрессо, который подойдёт как для бариста, ценящего выразительность вкуса, так и для гостя, который только открывает для себя зерновой кофе. Это стабильный, хорошо сбалансированный вкус, который можно уверенно использовать в кафе и дома круглый год.