Кофе Куба
Серрано Лавадо
BestKofe

Дескрипторы: лесной орех, темный шоколад, легкая карамель и какао.

Обжарка: средняя

Кислотность: 3/10 (минимальная, едва ощутимая кислинка)

Плотность (тело): 8/10 (плотное, бархатистое тело)

Горечь: 7/10 (горечь хорошая, с шоколадно-табачными оттенками)

Регион: Sierra Maestra

Обработка: мытая

Высота произрастания: 800-1000 метров над уровнем моря

Кислотность в этом кофе минимальная, в целом она нейтральная или низкая, что характерно для арабики с Кубы. Плотность напитка достаточно высокая, тело гладкое, чуть сливочное. Горечь выражена хорошо, но сбалансирована и связана с нотами горького шоколада и табака.

Это кофе с умеренной обжаркой, подходит для разных способов заваривания, особенно подчеркивает сладость и гармоничность вкуса при правильном приготовлении. Основные вкусовые нотки проявляются в послевкусии, создавая богатую и насыщенную гамму с длительным эффектом.